Un'ora prima di iniziare ad impastare, togliere il burro dal frigorifero, facendolo ammorbidire a temperatura ambiete, dopo averlo tagliato a pezzetti.

Porre tutti gli ingredienti sul tavolo da lavoro, con al centro il burro e impastare il tutto fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Farlo riposare per 30 minuti, avvolto in una pellicola.

Passata la mezz'ora , stendere l'impasto con il matterello, fino ad ottenere una sfoglia di mezzo centimetro. Utilizzare lo stampo a forma di cuore e ricavare un numero pari di sagome. Prendere, inoltre, un'altra sagoma della stessa forma, ma di minor grandezza, e inciderla su metà di cuori ottenuti in precedenza.

Porre il tutto su una teglia con carta da forno e infornarli per 15-20 min a 180°. Una volta cotti, porre la marmellata sul cuore più grande ,dopodichè aggiungere sopra il cuore più piccolo. Spolverare con zucchero a velo.

Aspettate che siano ben raffreddati per mangiarli !!