Caldo afoso e non sapete cosa preparare? Un' insalata estiva potrebbe risolvervi la cena. In una bella insalatiera non c'è nulla di meglio che preparare una bella insalata colorata che potrete servire a centro tavola e che piacerà indubbiamente a tutti i commensali.

Per prima cosa arrostite il petto di tacchino . Tagliate i pomodori a cubetti, lessate le patate e tagliatele  a fette, scolate i funghetti e tagliate a cubetti la feta greca.

Una volta che avrete arrostito il tacchino soltanto condito con sale, dovrete tagliarlo a strisce e distribuirlo nella vostra pirofila/insalatiera. Bene, ad intervalli distribuite le patate.

Aggiungete i pomodori, i funghetti la feta ed un paio di cucchiaiate di salsa yogurt.

A questo punto continuate con la medesima stratificazione e chiudete con delle fettine di pomodoro e foglie di basilico.

La vostra insalata potrà essere servita con del pane in cassetta tostato.